Перейти до основного вмісту
FamilyMeter Більше знань. Щасливіші родини!
Арифметика, не оцінка Перевірено 8 вересня 2026 Безкоштовно

Алкоголь: скільки це в грамах спирту

Впишіть, скільки й чого пʼєте за звичайний тиждень, — і побачите точну кількість чистого спирту. Більшість людей цього числа ніколи не бачила.

Лікар

Калькулятор чистого спирту

Скільки за тиждень

Порцій на тиждень — за звичайний тиждень, а не за «хороший». Обʼєм і міцність можна поправити під те, що ви пʼєте насправді.

Кількість порцій на тиждень за типами напоїв
Напій Обʼєм порції, мл Міцність, % Порцій на тиждень
Пиво
Вино
Кріплене вино
Міцні напої

Як це рахується

Тут немає жодних припущень — лише фізика:

  • грами спирту = обʼєм(мл) × міцність(%) × 0,789 ÷ 100, де 0,789 — щільність етанолу в г/мл.
НапійТипова порціяМіцністьЧистого спирту
Пиво 500 мл 5% 20 г
Вино 150 мл 12% 14 г
Кріплене вино 100 мл 18% 14 г
Міцні напої 50 мл 40% 16 г

Зверніть увагу, наскільки близькі числа в останній колонці: келих вина, кухоль пива й чарка горілки містять приблизно однакову кількість спирту. Різниця у відчутті — від обʼєму рідини й швидкості вживання, а не від «легкості» напою.

«Умовна порція» — це домовленість

ДеСкільки грамів у порції
ВООЗ (у більшості документів)10 г
Велика Британія (unit)8 г
США (standard drink)приблизно 14 г

Тому «не більше двох порцій на день» у британських і американських рекомендаціях означає різну кількість спирту — різниця майже вдвічі. Порівнювати рекомендації без перерахунку в грами безглуздо, і саме тому цей калькулятор показує грами.

Що каже ВООЗ про безпечну дозу

Що її не встановлено. Формулювання 2023 року однозначне: ризик починається з першої дози й росте разом із кількістю; безпечного порога, нижче за який шкоди немає, не існує.

Це змінилося порівняно зі старими рекомендаціями про «помірне вживання». Дослідження, які показували користь малих доз, значною мірою пояснювалися методичною вадою: до групи «не пʼють» потрапляли люди, які кинули пити через хворобу, — і на їхньому тлі ті, хто пʼє помірно, виглядали здоровішими.

Калорії, яких ніхто не рахує

Етанол дає 7 ккал на грам — між білком (4) і жиром (9). При цьому:

  • ці калорії не дають ситості — вони не заміщують їжу, а додаються до неї;
  • поки організм переробляє етанол, окислення жирів пригнічується;
  • алкоголь знижує самоконтроль щодо їжі — і це часто коштує більше за самі калорії напою.

Три келихи вина за вечір — приблизно 400 ккал понад раціон. Якщо ви рахуєте калорії в калькуляторі норми, а вага стоїть, це одне з перших місць, де варто шукати.

Чому тут немає тесту на залежність

Бо кількість — це лише половина картини. Скринінгові опитувальники (AUDIT, CAGE) питають про обставини: чи буває потреба випити зранку, чи виникає провина, чи робили зауваження близькі, чи траплялися провали в памʼяті. Саме ці питання, а не літри, відрізняють ризиковане вживання від залежності.

Відтворювати такий опитувальник із памʼяті не можна: у нього конкретні формулювання й конкретні пороги, від яких залежить висновок. Якщо число, яке ви щойно побачили, вас насторожило — це привід поговорити з лікарем, і саме він проведе скринінг як належить.

Джерела даних

Таблиці норм звірені з першоджерелом. Остання перевірка — 8 вересня 2026.

Часті питання

Скільки чистого спирту в келиху вина чи кухлі пива?
пиво 500 мл × 5% — це 20 г; вино 150 мл × 12% — це 14 г; кріплене вино 100 мл × 18% — це 14 г; міцні напої 50 мл × 40% — це 16 г. Рахується просто: обʼєм у мілілітрах × міцність у відсотках × 0,789 (щільність етанолу) ÷ 100.
Що таке умовна порція алкоголю?
Це домовленість, а не фізична величина. ВООЗ зазвичай оперує порцією в 10 г чистого спирту, у Великій Британії одиниця дорівнює 8 г, у США — приблизно 14 г. Тому «дві порції на день» у різних джерелах означають різну кількість спирту, і порівнювати рекомендації між країнами без перерахунку в грами не можна.
Яка кількість алкоголю безпечна?
ВООЗ прямо заявляє, що безпечного рівня споживання не встановлено: ризик починається з першої дози й зростає разом із кількістю. Це змінилося порівняно зі старими рекомендаціями про «помірне вживання»: дослідження, які показували користь малих доз, значною мірою пояснювалися тим, що до групи «не пʼють» потрапляли люди, які кинули через хворобу.
Скільки калорій в алкоголі?
Сім кілокалорій на грам чистого спирту — між білком (4) і жиром (9). При цьому вони не дають ані ситості, ані поживних речовин, а поки організм переробляє етанол, окислення жирів пригнічується. Три келихи вина за вечір — це приблизно 400 ккал понад раціон, які майже ніхто не рахує.
Це тест на залежність?
Ні, і навмисно. Скринінг залежності роблять валідованими опитувальниками — AUDIT, CAGE — у яких важлива не лише кількість, а й обставини: чи пʼєте зранку, чи буває провина, чи робили зауваження близькі. Цей калькулятор дає точне число грамів; що воно означає для вас, вирішує лікар.
Чи правда, що червоне вино корисне для серця?
Ця ідея тримається на спостережних дослідженнях, у яких групу «не пʼють» формували некоректно, і на її користь немає результатів рандомізованих випробувань. Сучасні огляди схиляються до того, що кардіопротекторний ефект алкоголю переоцінений або відсутній. Поліфеноли з винограду можна отримати, не приймаючи етанол.

Поділитися калькулятором

Посилання веде на сам калькулятор. Введені вами числа в нього не потрапляють — навіть якщо ви щойно щось порахували.