Перейти до основного вмісту
FamilyMeter Більше знань. Щасливіші родини!
Dietary Reference Intakes Перевірено 8 вересня 2026 Безкоштовно

Норма білка: грами на кілограм, а не відсотки

Вкажіть вагу й навантаження — отримаєте норму в грамах і те, скільки це в реальній їжі.

Лікар

Калькулятор норми білка

Норми за навантаженням

Ситуаціяг/кг на добуЧому саме стільки
Без тренувань 0,8–1 Мінімум, який покриває потреби організму. Це не «мало» — це норма для людини без навантажень
Регулярні тренування 1,2–1,6 Витривалість або силові 3–5 разів на тиждень
Силові й набір маси 1,6–2 Мета — приріст мʼязової маси
Дефіцит калорій 1,6–2,2 На дефіциті білок захищає мʼязи: це єдиний випадок, коли верхня межа виправдана

Нижнє число — RDA з Dietary Reference Intakes: це не «мінімум виживання», а норма, яка покриває потреби 97,5% здорових дорослих без навантажень. Верхні беруться з позицій ACSM та ISSN для тих, хто тренується.

Чому не відсотки від калорійності

Більшість калькуляторів рахує білок як частку калорійності — і саме там, де потреба найвища, дає найменше. Приклад: чоловік 90 кг на дефіциті 1600 ккал. За «20% білка» це 80 г, тобто менше 0,9 г/кг — менше, ніж потрібно людині взагалі без тренувань.

Потреба в білку залежить від маси тіла, яку треба утримувати, а не від того, скільки людина зараз їсть. Тому спершу рахують білок за вагою, і лише потім розподіляють решту калорій — саме так працює калькулятор макронутрієнтів.

Коли білок справді важливий

  • На дефіциті калорій. Це головний випадок. Без достатнього білка організм бере амінокислоти з мʼязів, і вага падає частково за рахунок тканини, яку ви хотіли зберегти.
  • У силових тренуваннях. Навантаження дає сигнал будувати, а білок — матеріал. Без одного з двох приросту не буде.
  • Після 60 років. З віком мʼязи втрачаються швидше, і потреба в білку радше зростає, ніж падає, — попри поширену думку про «легке харчування у старшому віці».
  • При відновленні після травми чи операції. Потреба тимчасово вища; конкретну норму в цьому разі визначає лікар.

Про нирки

Найпоширеніший міф — що високобілковий раціон шкодить ниркам здорової людини. У дослідженнях цього не показано. Обмеження білка — рекомендація для тих, у кого функція нирок уже порушена, і призначає його лікар.

Якщо у вас діагностована хвороба нирок, норму з цієї сторінки застосовувати не можна — потрібен розрахунок від лікаря.

Що далі

Порахувати добову калорійність — калькулятор калорій. Розподілити її на білки, жири й вуглеводи — калькулятор макронутрієнтів. Для дітей норми інші: див. дитяче харчування.

Джерела даних

Таблиці норм звірені з першоджерелом. Остання перевірка — 8 вересня 2026.

Часті питання

Скільки білка треба на добу?
Без тренувань — 0,8–1,0 г на кілограм маси тіла: це норма з Dietary Reference Intakes, яка покриває потреби організму. Тим, хто тренується регулярно, — 1,2–1,6 г/кг; для набору мʼязової маси — 1,6–2,0. Найвища потреба виникає на дефіциті калорій: 1,6–2,2 г/кг, бо саме білок захищає мʼязи, коли енергії бракує.
Чому рахують на кілограм ваги, а не у відсотках від калорійності?
Бо потреба в білку залежить від того, скільки тканини треба утримувати, а не від того, скільки людина їсть. У відсотках виходить абсурд: чоловік 90 кг на дефіциті 1600 ккал за «20% білка» отримує 80 г, тобто менше, ніж потрібно навіть без тренувань. Саме тоді, коли білка треба найбільше, відсотки дають найменше.
Чи шкідливий надлишок білка для нирок?
У людей зі здоровими нирками високобілкові раціони в дослідженнях не показали шкоди. Обмеження білка — це рекомендація для тих, у кого функція нирок уже порушена, і призначає його лікар. Якщо у вас є діагностована хвороба нирок, норму з цієї сторінки застосовувати не можна.
Чи треба ділити білок рівномірно між прийомами їжі?
Рівномірний розподіл дає трохи кращий синтез мʼязового білка, ніж «майже все ввечері», але різниця невелика. Практично важливіше набрати добову норму взагалі. Орієнтир — приблизно 25–40 г за прийом, і саме тому калькулятор показує норму, поділену на чотири.
Чи потрібен протеїновий порошок?
Ні, це просто зручний спосіб додати 20–25 г білка, коли готувати ніколи. Жодної переваги перед звичайною їжею він не має. Якщо норма набирається з їжі — порошок нічого не додасть, крім витрат.
Чи вистачить білка на рослинному раціоні?
Так, але треба стежити свідомо: рослинні джерела менш концентровані й гірше засвоюються. Практично це означає приблизно на 10–20% вищу цільову норму й поєднання джерел — бобові, крупи, горіхи, соя. Сочевиця дає 9 г білка на 100 г готової проти 31 г у курячому філе, і це різниця, яку варто планувати.

Поділитися калькулятором

Посилання веде на сам калькулятор. Введені вами числа в нього не потрапляють — навіть якщо ви щойно щось порахували.